Atenção no supermercado
Os supermercados possuem estratégias para induzir você a gastar mais do que deve, como mostra o artigo do UOL Economia. Não é à toa que os produtos mais caros ficam na altura dos olhos, e os mais baratos são organizados na parte de baixo e de cima das prateleiras. E o cuidado deve ser redobrado nessa época de Natal – em que todos ficam mais propensos a comprar aqueles produtos especiais, como nozes, cerejas e vinhos importados.
A dica é: compare bem os preços entre produtos similares e considere comprar itens das linhas do próprio supermercado. Se tiver tempo, opte por compras em atacados e feiras de bairro. Planeje o cardápio e os ingredientes com antecedência para ter em mãos a lista de itens fechada. Assim, você foca no que é necessário e evita distrações. E, acima de tudo: não vá ao supermercado com fome!
Planeje bem as quantidades
Festa boa é aquela em
que não falta comida, mas sobrar demais também não é bom. Avalie bem cada item
do cardápio. As quantidades recomendadas variam conforme o
menu escolhido: para canapés e salgadinhos, 12 unidades por pessoa deve ser
suficiente; se a escolha for um churrasco, compre entre 300 e 400 gramas de
carne por convidado; já para um jantar, calcule 50 gramas de arroz cru e 300
gramas de carne, peixe ou frango por pessoa.
Mas se a conta não der certo e sobrar comida no outro dia, seja sustentável: aproveite as sobras e convide o pessoal para um almoço no outro dia, ou então doe elas para uma ONG ou instituição de caridade como o Banco de Alimentos.
Faça você mesmo
Colocar a mão na massa, além de mais econômico, pode ser muito divertido. Seja criativo: algumas bolinhas de natal em um vaso de vidro viram centro de mesa, e as sobras de fitas natalinas podem ser anéis de guardanapo. Mas, se a cozinha e as habilidades manuais não forem o seu forte, convoque os convidados para trabalharem! Afinal, espírito de união e colaboração são significativos no Natal.
Fuja da tradição
Não tenha medo de inovar. Peça para cada convidado trazer algo para a ceia, ou troque pratos tradicionais — e nem sempre baratos — por aperitivos mais simples: pode ser uma ótima maneira de deixar a festa com a sua cara e dentro do orçamento. E que tal entrar no espírito da inovação e propor um amigo secreto diferente, como os que sugerimos aqui?
Receber pessoas em casa não deve ser sinônimo de gastar dinheiro, e sim de diversão e confraternização. Aproveite o clima natalino e chame os amigos ou a família para uma festinha em casa seguindo nossas dicas.
